民間有食物能“以形補形”的說法，“吃魚眼能明目”就是從其中衍生而來。這種說法到底有沒有科學依據呢？日常食品中，有什么對眼睛健康有益的食物嗎？除了吃，生活細節里還有哪些護眼注意事項？超級視力表邀請眼科專家給大家解答，給大家帶來權威的護眼小秘籍。

廣州市第十二人民醫院眼科主任醫師陳瑛介紹，民間有“吃什么補什么”的說法，但是從西醫的角度來看，這是沒有科學依據的。具體到吃魚眼是否可以“明目”，從魚眼的營養成分來說，雖然魚眼中確實含有有利于視網膜健康的Omega-3等不飽和脂肪酸成分，但是其含量是非常少的。一條魚只有兩只眼睛，即使全部吃下去其有益成分也沒有多少。因此吃魚眼對于保護視力并沒有十分特別的用處。

富含維生素A食物 對眼睛有一定好處

她表示，與其相信“吃魚眼可以明目”，不如多吃魚肉，因為魚肉是優質蛋白，而不少海魚中富含的深海魚油，也含有豐富的Omega-3。

另外，維生素A對眼睛角膜上皮、視網膜有益，因此富含維生素A的食物，是對眼睛有一定好處的，比如瘦肉、動物肝臟和腎臟、綠色蔬菜、胡蘿卜、奶制品、雞蛋黃等。藍莓中花青素含量較高，花青素有抗氧化作用，對身體、眼睛也比較好。

陳瑛特別提醒，日常飲食還是應該以均衡為基本原則，“不要覺得哪個特別好就猛吃，否則有可能吃出其他問題，只要在食物多樣化的基礎上，適當多吃上述食物，對眼睛就會有好處。”

護眼須注意生活細節

日常生活中的一些小細節，對眼睛的保護作用可能會更大。

“現在的人都長壽，到了一定年齡時，白內障、眼底黃斑變性的發病率會十分高，而這些其實可以從年輕時開始預防。”陳瑛介紹，眼底黃斑是視網膜的中心，強光對黃斑有灼傷作用，過強紫外線、穿透力較強的藍光，日積月累會損傷視網膜黃斑，“比如這段時間的太陽總是很猛烈，日照對視網膜黃斑的灼傷是劑量累計作用，不是馬上顯現，而是在多年后讓白內障、黃斑變性提前發生。”

所以，建議從年輕開始，在遇到太陽光強的時候，通過戴墨鏡、打傘或者戴帽子的方式防止紫外線入眼。另外，電子產品屏幕、節能燈發出的光線都帶有藍光，建議用電子產品的時間要控制，保證睡眠和鍛煉時間；有干眼癥的人，到綠色植物多、負離子含量高的地方，可以緩解眼干癥狀。

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